ロシア人「アエロフロートの機内食がかなり良い感じ。でも朝食はダメだ。」│おそロシ庵

アエロフロートのビジネスクラスの機内食のレビューを紹介します。

それでは以下翻訳です。

Чем кормит пассажиров Аэрофлот

アエロフロートは何を食べさせてくれるのか

今日は機内食の話をしよう。

エコノミーでは「beer or fish?」と聞かれるだけだけどビジネスクラスなら美食家も喜ぶと思う。

それではアエロフロートのビジネスクラスの機内食を見てみよう。

アエロフロートは世界で一番美味しい機内食を出す航空会社の一つだ。量も多いし美味しい。前菜、スープ、メインディッシュ、デザートが出てくる。アイスもある！

アリタリア航空は大きな鍋からお皿一枚一枚に入れていく。食堂みたいだ。ビジネスもあまり良くはない。KLMオランダ航空は量が非常に少ない。おかわりできるけどお腹いっぱいにはならない。朝ごはんも笑えるほどの物。クッキーと果物だけ。エールフランスの朝ごはんは美味しい。新鮮なクロワッサン、美味しいパン、そしてとても良いコーヒー。

エミレーツのビジネスとファーストクラスについて書かれた記事を前に読んだ。「とても良く出来てる。他の会社も見習わなければならない。」ということである。
その他の航空会社は覚えていない。デルタ航空は一度だったかステーキが出てきたことがあるけどまずかった。そういえばアエロフロートでも一度ステーキを食べたことがある。モスクワ郊外で餓死した牛からできたようなステーキだった。

それではアエロフロートの提供する料理を見てみよう。

昨日ベトナムのハノイに到着した飛行機の機内食。

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前菜はクッキーとパルメザンチーズとウコン。なぜウコンが添えてあったのか今でも分からない。飲み物はエコノミーと同じだけどモルスもある。アルコールも普通。ワイン、シャンパン等。ノンアルコールは種類が少ない。ちなみにKLMオランダ航空にはフレッシュジュースがあった。

※モルス：ベリー類で作ったロシア伝統のジュース。

前菜

アバディーン・アンガス牛に巻かれた野菜ともやし、ゴマのソースが付いている。まあ普通かなって感じだ。ゴマのソースの上に更にサラダ油が足してあり邪魔で使えなかった。

サラダ、「ルッコラとミニトマト、野菜ペーストとオリーブオイル添え」。写真でわかるように野菜ペーストは小さじ一杯だけ。でもクルミとフェタチーズがたくさん入っている。ナッツのことをなぜ予め伝えてくれなかったのかわからない。私はアレルギーなんだ。

一番美味しいのはスメタナの入ったボルシチ！

※スメタナ：ロシアのサワークリーム。

色はさておき美味しかった。でも何故か私のボルシチには肉が入っていなかった。隣の人のお皿にはとても大きな塊が入ってたのに。おそらく私の分、50ｇは彼女のお皿に・・・

メインディシュは3種類から選べる。魚、肉、そしてその国の物。例えばアジア行きの飛行機だったらアジアの料理が入っている。今日はホロホロチョウのマリネ、野菜、パセリソース。

私は中華風の牛肉と鶏肉にご飯とキャベツを頼んだ。

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デザートにチェリーソースのブラックチョコレートケーキを頼んだのに渡されたのはパッションフルーツのチーズケーキだった。

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バニラアイスとチョコ。

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アエロフロートの朝食はいつもダメだ。9時間で駄目になるような食べ物を使ってるから。

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9時間で湿気ったパンの上にサーモンが乗せられてきた。

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イチゴと桃のブリヌイ。9時間でぬるぬるになった。それをさらに温めてあるのでイチゴもクレープと同じような気持ち悪い状態になってる。

※ブリヌイ：ロシア風クレープ。　ロシア人「これが本場ロシアのブリヌイを日本で作る方法だ!!」

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ケーキは悪くなかったけど私はナッツアレルギー・・・。

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ビジネスクラスの席はこんな感じ。

結論を言うととても美味しい。他の航空会社と比べても一番。でも朝ごはんを改良するべき。クロワッサンはどこ？イクラは？フレッシュオレンジジュースは？コーヒーも紅茶もまずい。ノンアルコールの飲み物も。ジュースは良いのがない。お茶はティーバッグだ。今回のメニューはいまいちだった。普段はもっといろいろ入っているのに。全体的に直すところはあるけど、ボルシチとアイスは最高だった。ちなみに私はメニューにグレーチカ(そばの実)を出して欲しいと思う。なんでロシア料理はほとんどど出ないの？